Lucie Šitinová

Na Naučmese od 28. 12. 2013, vedl/a kurzy pro 349 účastníků. Navštívil/a 48 kurzů.

Vaření mě baví už spoustu let. A pečení ještě déle. A čím dál víc. Píšu si blog o jídle, ale neosobní vydávání článků na internetu mě přestává bavit - pouštím se tedy do kurzů, kde budu moct poznat stejně zapálené lidi a snad na ně přenést i trochu toho svého nadšení:-)

Nejvíce mě baví vařit pro někoho. A experimentovat, zkoušet nová jídla, chutě. Kuchařek a časopisů o jídle mám víc než kterékoliv jiné literatury a jsem v nich schopná listovat jen tak, před spaním. Zajímám se i o zdravou výživu - postupně mi přestala chutnat všechna prefabrikovaná jídla jako sladkosti, paštiky, tvrdé salámy... Raději si sama připravím něco z čerstvých surovin. A po nějakém čase jsem zakotvila na nízkosacharidovém stravování. Nikomu ho ale nenutím, snažím se mít zdravý pohled na věc. A to o to víc, že mám 2 děti a i jejich jídelníček jsem se naučila sestavovat.

No a se zdravou výživou souvisí i zdravý životní styl celkově. Životní spokojenost. Protože jíst správně nám půjde a bude mít větší smysl, když nejsme ve stresu z ostatních nesmyslů. Dobře spát, mít radost ze své práce a spokojený rodinný život. A postupem času se mi (a ostatně i u dalších lidí v mém okolí) objevily nějaké zdravotní autoimunitní problémy, které jsem schopná zdravým životním stylem značně kompenzovat, takže jsem si dostudovala i AIP certifikaci, abych v tom mohla pomáhat i ostatním.

Jsem introvert, s čímž celý život trošku bojuju. A přesto - osud mě zavál do velké americké společnosti, kde jsem manažerem mezinárodního týmu více než 40 lidí. Takže jsem byla donucená se svými stresy bojovat. Takže - nebojte se přijít na můj kurz, pokud jste také introverti a skupiny cizích lidí na kurzu pro vás nejsou moc příjemné:-) Jsme na stejné vlně a společně to zvládneme. A k tomu slouží i kurz Networking pro introverty. A pokud by vás zajímalo cokoliv jiného, dejte mi vědět!

Lucie

Aktuálně pořádané kurzy:

Již uskutečněné kurzy:

Kurz vaření pro začátečníky - 84 termínů
Jako v Itálii: Naučte se připravovat domácí těstoviny jako praví Italové - 22 termínů
Autoimunitní protokol: ovládněte svoji autoimunitní nemoc - 10 termínů
Networking pro introverty - 10 termínů
3 kroky pro zdraví, energii i psychickou sílu - i s ochutnávkou zdravých dobrot a recepty! - 8 termínů
Jedlé vánoční dárky – připravte dobroty pro své blízké - 5 termínů
Ovládněte své chutě a zhubněte jednou pro vždy pomocí Low-carb životního stylu - 4 termíny
Jiným přístupem k jídlu ke štíhlému tělu - s přípravou a ochutnávkou zdravých dobrot - 3 termíny
Upečte si svůj cheesecake! - 2 termíny
Myslete chytře, aneb kritické myšlení pro každého - 2 termíny
Příprava na Silvestra: netradiční občerstvení na party - kurz vaření - 2 termíny
Vaříme dětem od příkrmů po předškoláky - 1 termín

Zobrazit další uskutečněné kurzy

Co říkají účastníci kurzů:

Ondřej Steiner
Profesionální přístup, srozumitelné a podrobné vysvětlení postupu a na co si dávat pozor.
Matěj Kotyza
Přátelská, milá lektorka. Příjemná komunikace i kvalitní vysvětlení základů.
Renata lomnicka
Moc milá lektorka, ochotně se mnou hledala i náhradní termín. Po kurzu mi e-mailem přišel cely postup, recepty i tipy na vhodné pomůcky na vaření.
Matěj Loub
Super, vše vysvětlila a byla moc přívětivá :)
David Rippl
Lektorka byla velice příjemná a vše měla předem nachystané a promyšlené :)
Ondřej Nedvěd
Velká pochvala za fajn přístup, způsob lektorování a vedení během celého kurzu.
Paní Lucka zná už místa, kde člověk může trochu tápat, takže přesně v těchto okamžicích člověk ví, že se může na její vedení spolehnout a díky tomu je pak schopen zachovat klid a zvládnout vše sám.
Tomáš
Naprostý profesionál.
Zdeněk
Lektorka mi svým naladěním jednoduše sedla. Nenucená domácí atmosféra přispěla k pohodovému průběhu našeho setkání. Podařilo se dobře vyvážit čas věnovaný teorii a praxi.
Martina Suchá
Lucka byla připravená na všechno :) je vidět, že vaření miluje a hlavně umí vysvětlit poutavým způsobem.
Jiří Hrbek
S paní Lucií jsem byl spokojen. Nenapadá mě nic, co bych jí snad mohl vytknout. Kurz probíhal podle mých představ, na každou otázku jsem dostal vysvětlení, takže jsem byl opravdu spokojen.