Jako v Itálii: Naučte se připravovat domácí těstoviny jako praví Italové

6pd6qvcz7lmkh1p-moje-mala-2.jpeg

Lucie Šitinová

Vaření mě baví už spoustu let. A pečení ještě déle. A čím dál víc. Píšu si blog o jídle, ale neosobní vydávání článků na internetu mě přestává bavit - pouštím Více o lektorovi »

6pd6qvcz7lmkh1p-moje-mala-2.jpeg

Lucie Šitinová

Vaření mě baví už spoustu let. A pečení ještě déle. A čím dál víc. Píšu si blog o jídle, ale neosobní vydávání článků na internetu mě přestává bavit - pouštím Více o lektorovi »

6pd6qvcz7lmkh1p-moje-mala-2.jpeg

Lucie Šitinová

Vaření mě baví už spoustu let. A pečení ještě déle. A čím dál víc. Píšu si blog o jídle, ale neosobní vydávání článků na internetu mě přestává bavit - pouštím Více o lektorovi »

6pd6qvcz7lmkh1p-moje-mala-2.jpeg

Lucie Šitinová

Vaření mě baví už spoustu let. A pečení ještě déle. A čím dál víc. Píšu si blog o jídle, ale neosobní vydávání článků na internetu mě přestává bavit - pouštím Více o lektorovi »

3fl3vtt8bi3-davide-ragusa-102337-unsplash.jpg
Praha 9 - Střížkov (adresu dostanete po přihlášení), Praha (mapa)

už jen 2 účastníci a kurz se uskuteční

Zbývá 5 míst

Praha 9 - Střížkov (adresu dostanete po přihlášení), Praha (mapa)

už jen 2 účastníci a kurz se uskuteční

Zbývá 5 míst

Praha 9 - Střížkov (adresu dostanete po přihlášení), Praha (mapa)

Kurz je individuální

Kurzu se již zúčastnili

Nevyhovuje ti vypsaný termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti obratem vědět, jakmile lektor vypíše další nové termíny.

Kurz již navštívilo 37 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Poznámka k termínu

Akce: Pokud přijdete ve více lidech, sleva na každou osobu 1000 Kč! Použijte kód "jdemedva" nebo "jdemetri" (pro více osob mě případně kontaktujte :-)

Poznámka k termínu

Akce: Pokud přijdete ve více lidech, sleva na každou osobu 1000 Kč! Použijte kód "jdemedva" nebo "jdemetri" (pro více osob mě případně kontaktujte :-)

Poznámka k termínu

Jedná se o individuální kurz, takže můžeme přizpůsobit všechno na míru vám: Termín, místo, náplň - pokud máte nějaké speciální přání, dejte mi vědět! Vhodné i jako dárek, vše domluvím pak s obdarovaným.

Každý další účastník za 1500 Kč!

Jste milovníci těstovin? Já sama jsem je nikdy příliš nemusela, dokud jsem neochutnala ty domácí. Věřte mi, že to je úplně jiný level! Přijďte si se mnou užít večer, naučit se připravovat těstoviny s náplněmi a ochutnejte sami!

Naučíte se:

  • Připravit základní těsto na těstoviny. Povíme si něco o moukách, jaké je vhodné používat a jaké a kde je seženeme i v ČR.
  • Čím těsto obarvit? Barevné těsto (s přídavkem zeleniny) zatraktivní jídlo na talíři, přitom není o nic složitější na přípravu.
  • Náplně! Osobně jsou pro mě plněné těstoviny mnohem zajímavější než třeba penne. Naučíme se několik variant náplně a možnosti jejich netradičního dochucení.
  • Vlastní "motání" a plnění těstovin - tortellini a raviolli. Jak vychytat poměr náplně a jak to udělat, aby nevytekla při vaření.
  • Způsob výroby neplněných druhů - tagliatelle apod.
  • Osychání na vzduchu a případné skladování před vlastním vařením.
  • Vaření těstovin "al dente".
  • S čím těstoviny podávat? Jednoduché a efektní (a hlavně chutné!) servirování, například s máslem a bylinkami, ale i složitější omáčky na neplněné druhy těstovin

 

Co s sebou? 

Na samotné vaření nic nepotřebujete, jen si vezměte jednu nebo dvě plastové krabičky na těstoviny, které nesníte na místě.

 

Pokud máte nějaká další přání, dejte mi prosím vědět!

Doprovodné fotky

  • 6atwukyhbvy-alice-pasqual-758558-unsplash.jpg
  • 1wf34r3kajn-jason-leung-717687-unsplash.jpg
  • 4mo564kiurn-justino-sanchez-591961-unsplash.jpg
  • 8mnrpdvi12n-img-3048.jpg
  • 64gdk1n6vgu-img-3038.jpg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.