Základy japonské kuchyně

Vendula Dvorackova

Už od mala mě zajímalo Japonsko. Mám vystudovanou japonskou a čínskou filologii a více než dva roky jsem žila a pracovala v Japonsku. Kromě toho mě zajímá Více o lektorovi »

Kurz teď nemá vypsaný termín

Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.

Kurz již navštívilo 14 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Kurz je komentovanou živou online prezentací o základech japonské kuchyně orientovaný hlavně na terminologii a suroviny.

Komu je určen:

Kurz je pro všechny zájemce o Japonsko, japonštinu či japonskou kuchyni kteří by chtěli znát více jídel než jen suši a rámen.

Seznámí Vás se základní terminologií surovin a jídel, jejich původem a použitím. Každý zájemce si odnese slovníček základních pojmů včetně znaků a jejich české výslovnosti a několik jednoduchých receptů, které jsou proveditelné v naších podmínkách bez nutnosti navštívit jiné specializované obchody než je supermarket nebo zdravá výživa.

Dále se bude věnovat základům slušného chování při stolování v Japonsku.

Protože je to téma obsáhlé a přednáška trvá 2 hodiny je mezi tento blok včleněna 10 minut dlouhá pauza.

Doprovodné fotky

Lukáš Findeis, před 3 lety
Kurz naprosto předčil všechna má očekávání! Vynikající to bylo :). Venda měla kurz dobře připravený, s pěknou prezentací a technicky taky bylo vše v pořádku. V prezentaci měla jen kostru webináře a bylo vidět, že by o každé surovině či jídlu dokázala z patra mluvit celou věčnost. Všem doporučuji!
Tomáš, před 3 lety
Kurz byl nabitý informacemi a proložený osobními zkušenostmi lektorky, navíc předávanými mile a přehledně.
Naďa Smékalová, před 3 lety
Zajímavý kurs, osobní zkušenost je patrná a velmi informace obohacuje a oživuje. Těším se, až si něco vyzkouším.
Lenka Kreysová, před 3 lety
Dobře zpracované, plno informací, moc zajímavé.