Jak si upéct chleba z kvásku s Janou Berkovu

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Napsala a vydala jsem 4 vymazlené Kváskové kuchařky Více o lektorovi »

Kurz teď nemá vypsaný termín

Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.

Upečte si svůj chleba z kvásku!

Jak na to? Vše se dozvíte názorně na tomto kurzu.

Zaděláme vzorové těsto a stejné si pak uděláte sami doma a druhý den upečete a voňavý zakrojíte.

Na kurzu:

ochutnáte už upečený a upařený chleba
odnesete si v přinesené nádobce můj 12letý živý kvásek
prozradím vám můj recept na chleba, ověřený několika tisíci kurzistů a čtenářů
věnuji vám kus mé kváskové vášně :)
inspiruji vás k dalšímu nekonečnému využití kvásku

Dozvíte se vše zásadní, ověřené, praktické a funkční:

o kvásku, surovinách, pomůckách, zadělání těsta, pečení i uchovávání chleba
zjistíte, jak mít chutný chleba za 15 min. práce a péct co nejrychleji nebo za co nejdéle
dozvíte se i mýty a pověry o kvásku a pečení chleba
dostanete odpovědi na vaše otázky