Bezlepkové pečení a vaření z kvásku z jednodruhových mouk

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Napsala a vydala jsem 4 vymazlené Kváskové kuchařky Více o lektorovi »

Kurz teď nemá vypsaný termín

Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.

Kurz již navštívilo 13 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Jak na bezlepkový chleba z jednodruhových mouk?

Vše se dozvíte názorně na tomto přednáškovém kurzu.

A hned druhý den si už zakrojíte ze svého voňavého chleba.

Kurz je o chutném pečení a vaření z kvásku a s použitím jednodruhových mouk. Rýžové, pohankové, jáhlové, luštěninové...

Na co se můžete těšit?

Dozvíte se jak si založit, vést a používat bezlepkový kvásek.
Naučíte se péct rychlý i pomalý chleba, projdeme spolu názorně celý postup přípravy chleba.
Dostanete bezlepkový kvásek, rady, inspiraci a informace, které vám ušetří drahocenný čas i peníze.
Poradím vám, co nedělat, co nepoužívat a proč
Dostanete odpovědi na vaše otázky
K zakoupení bude moje Kvásková kuchařka bez lepku a bez cukru a další užitečnosti.

Co s sebou?

Něco na poznámky.

A nebo...

Kurz může být i ve vaší kuchyni, kde si hned zaděláte svoje těsto na chleba. Najdeme vhodné nádobí i nádoby a po vykynutí si ho upečete nebo upaříte. Potřebné suroviny vám sdělím předem. Ke kurzovnému jen připočítáme cestovné. V Olomouci v okruhu do 3 km od centra bez cestovného. Řekněte o kurzu kamarádce nebo svým blízkým, kteří mají bezlepkovou dietu.

A ještě...

Počet míst je na tomto kurzu omezen na 3. Ale i pokud je plno, můžete být náhradník. Nebo "nafoukneme" prostor, protože "dobří lidé se vždy vejdou".

Těšíme se na setkání s vámi - Jana Berková a Kvásek z Olomouce

Doprovodné fotky

Helena, před 8 lety
Kurz byl velmi poučný. Jsem ráda, že jsem se naučila péct z kvásku. Teď už jinak nepeču!
Gita Fritscherová, před 9 lety
Kurz byl vedený v příjemném prostředí fotoateliéru. Pěkně jsme si popovídaly ještě s jednou absolventkou o zdravé výživě, zkušenostech s vařením a hlavně jsme se ponořily do světa našich babiček, které pekly a vařily s kváskem.
Miluše, před 9 lety
Na kurzu jsem se dozvěděla to, co jsem chtěla a co jsem čekala, že se dozvím, ale i spoustu vychytávek navíc.
Renáta Kunstová, před 9 lety
Kurz byl fajn, první chléb se mi moc nepovedl (nechala jsem ho málo vykynout), ale druhý už je výborný.
Jana, před 10 lety
Kurz je pro člověka, který se chce naučit pracovat s kváskem velmi přínosný.
Vladimír Tuška, před 10 lety
Kurz jsem koupil jako dárek, takže jen zprostředkovávám dojmy obdarované.

"Během kurzu si sice neupečete svůj první chleba, ale dozvíte se vše potřebné o zdravějším pečení. Získáte motivaci, potřebné informace , kvásek a přijemně si popovidáte. Kurz můžu jen doporučit."