Kurz vaření indické kuchyně - základní
Ondřej Hudrlík
Jmenuji se Ondra. Vždy mě bavilo poznávat nové věci, nové lidi, nové profese, nové země... Jo, poznání je to, co mě baví. Nedávno jsem však v sobě objevil i Více o lektorovi »
Kurz teď nemá vypsaný termín
Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.
V tomto základním kurzu se naučíme vařít tak, abychom byli schopni samostatně uvařit několik druhů karí s použitím základních, u nás dostupných surovin a koření. Zvládneme lehce polévky, přípravu rýže, vyrobit domácí sýr, jogurtovou rajtu a touhu každého: mango lasí!!!
Kurzem Vás bude provádět kuchař Ondra, který s manželkou založil a vedl více jak 5 let vegetariánskou jídelnu, navštívil Indii, nyní se věnuje kurzům bezmasého vaření, workshopům a vegecateringu (svatby, oslavy, festivaly…).
Co budeme vařit?
- RED DAL KUTI MASALA indická polévka z červené čočky s listy pískavice
- VEGETABLE CURRY zeleninové karí, lehce pikantní, ze sezónní zeleniny
- BASMATI RICE přílohová rýže, která se nelepí, voní a je velmi chutná
- PANEER CHEESE domácí sýr, který vyrobíme z čerstvého mléka, opečeme
- YOGURT RAJTA tradiční jogurtová omáčka s kořením a zeleninou
- MANGO LASSÍ indický osvěžující nápoj z manga a jogurtu
Co budeme probírat?
Probírat budeme jak teorii, tak praxi, čas bude i na poznámky a zodpovězení všech dotazů. Dozvíte se spousty informací o Indii, její kuchyni, surovinách a koření. Zmíníme se i o základních prvcích ájurvédy v kuchyni i v životě.
Pro koho je kurz určen?
Pro každého, kdo se chce jednoduše naučit vařit indickou kuchyni, kde i pokročilejší si příjdou na své. Věk nerozhoduje.
Co s sebou?
Všechno jídlo, co si uvaříme, si také sníme. Raději si prosím přineste kromě zástěry na vaření i nádobky na ochutnávky domů.
A zakolik to všechno?
Cena zahrnuje teorii, praxi, vč. vyzrazení všech receptů, tipy, triky, zdroje, jídlo, co sníme, čaj, spousty informací na i po kurzu, ochutnávky domů...
Více o kurzech a o mě zde: http://vegetarianskekurzy.cz/.
Další zajímavé kurzy
Jak připravit kurz na Naučmese.cz
Jazyk C pro začátečníky
První krůčky na slackline
Praha ,
Jednobarevný voskový batik z Jávy
Praha ,
CV, které vás dovede k vysněné práci
Praha ,
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne
Dětská jóga III - dech a relaxace
Webinář - online ,
Jak na obsah jako profesionální kreativci
Praha ,
Vánoční zpívání: Rybovka pro ženské hlasy
Praha ,
Najděte svůj osobitý styl (a už ho neztraťte)
Praha ,
Re-Design - Renovace nábytku
Praha ,
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář:
Dobrý den, bohužel bych se chtěla omluvit z kurzu vaření. Nemohu se z pracovních důvodů dostavit. Děkuji za pochopení. Ivana Matějková
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Ivana Matějková Dobrý den, další kurz vaření proběhne ještě teď v srpnu 22.8.2018 v Paralelním Polis, více zde: https://www.naucmese.cz/kurz/kurz-vareni-indicke-kuchyne-zakladni#termin-2018-08-22
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětOndra
@Ivana Matějková Dobrý den, to se nedá nic dělat. Další kurzy budou probíhat pravděpodobně na podzim. Hudrlík Ondřej
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět