Silvie Jurčíková

Jak Silvie hodnotí navštívené kurzy:

• Vyrobte si svou vlastní přírodní kosmetiku I - 18. 12. 2017

  Kurz byl moc fajn, každá jsme si zkusila výrobu vlastního krému a tělového mléka dle receptu, samy jsme si odavažovaly ingredience, vařily, šlehaly a plnili do kelímků - takové jiné vaření :-)
  
  Celý kurz se nesl v klidném a pohodovém duchu nejen vyprávění, ale hlavně praktické zkušenosti doslova na vlastní kůži :-) Navíc mě kurz obohatil zejména o základní přehled ingrediencí, které lze v krémech najít, z čeho se skládají a jak se k surovinám dostat a hlavně, jak z surovin umíchat či ušlehat krém.
  
  Kurz mohu vřele doporučit, zejména těm, kteří se chtějí s výrobou kosmetiky seznámit a nemají předchozí zkušenost. Navíc už se moc těším na pokročilé.

  Názor na lektora (Martina Ondrova): Lektorka působila moc příjemně, zkušeně a měla zdravý přístup k věci. Zároveň během kurzu kladla důraz na to, abychom si každá vše osahala a vyzkoušela kompletní přípravu. Velice oceňuji rady, jak si při přípravě některých komponent nebo postupů poradit v domácím prostředí bez nutnosti nějkého speciálního či profi vybavení.
  

• Můj příběh k otevření vlastní kavárny - 11. 4. 2017

  Na úvod bych chtěla Markétě moc poděkovat, že tetnto kurz uspořádala a něco takového se mohlo uskutečnit.
  
  Kurz byl pro mě osobně moc přínosný a zajímavý, mohli jsme si během kurzu všechno prohlédnout, vyzkoušet, každá další otázka byla vítána, dozvěděli jsme se nejen o administrativní a finanční náročnosti založení, ale také způsobech spolupráce s jednotlivými partnery, časového plánu, náročnosti personálních či dodavatelsko-odběratelských záležitostí. Během kurzu jsme si mohli sami pod vedením Markéty vyzkoušet přípravu kávy na profesionálním kávovaru, dozvěděli jsme se, že kapučíno je věda a to snad skoro už od výběru mléka :-)
  
  Markéta nám během kurzu vlastně odhalila vše co mohla, mohli jsme nahlédnout tzv. do karet, s čím se musela potýkat a co všechno ji před samotným otevřením kavárny čekalo a ještě čeká.
  
  Markétě moc fandím, a ráda se na ni přijdu podívat do již otevřené kavárny a budu se těšit na její další kurzy, které doufám, bude pořádat pravidelně. Těším se na zážitky a zkušenosti např. z prvních týdnů provozu kavárny.

  Názor na lektora (Markéta Soukupová): Markéta je moc milá, energická, cílevědomá, ochotná a má celou řadu zkušeností, které může a hlavně chce předávat. Markéta, je zapálená do toho, co dělá a to jde vidět, na všem, co pod jejíma rukama a vedením vzniká. Navíc samotnou Markétu zajímá názor na daný kurz, sama si o zpětnou vazbu žádá a pokud bylo na kurzu něco dohodnuto, coby další "doplněk" v podobě tipů, vše jak slíbila, tak i poskytla a lze se na to, co řekne a slíbí, spolehnout.
  Pokud bude Markéta pořádat ještě nějaký kurz, moc ráda se zúčastním.