Jan Matoušek

Jak Jan hodnotí navštívené kurzy:

• Můj příběh k otevření vlastní kavárny - 19. 1. 2020

  Živé téma, zaznělo hodně názorů, které se ale týkají podnikání obecně v jakémkoliv oboru. Ti z účastníků, kteří už trochu prošli procesem podnikání, asi čekali jiný obsah. Místy jsem měl pocit, že jsme si s lektorkou vyměnili role.
  O kávě, prostředí a technice okolo její přípravy mnoho nezaznělo, i když připravený šálek mi chutnal stejně, jako skvělé italské víno. Škoda, že nebyl prostor k ochutnávce i něčeho dalšího. Dověděl jsem se něco o bylinkách a chodu e-shopu s minerály. Jenže - bylo tohle ještě o kávě?

  Názor na lektora (Markéta Soukupová): Stačili jsme ve vymezeném čase jen cca polovinu avizovaného programu. Prohlídka zázemí kavárny ani nebyla, na povídání o přípravě kávy vůbec nedošlo. Diskuse byla podle mě moderátorsky méně zvládnutá. Jinak oceňuji příjemné vystupování paní Markéty.