Zdeňka Jurečková

Jak Zdeňka hodnotí navštívené kurzy:

• Kváskový chléb poctivě a s láskou - 7. 3. 2019

  Tento kurz předčil má očekávání. Hned od začátku jsem věděla, že když kurz trvá cca 7 hodin, že si opravdu vyzkouším celý proces pečení kváskového chleba. A ten čas byl plný kontaktu s těstem, zkoušením a pozorováním, jak těsto pracuje. A když odpočívalo, dozvěděli jsme se spoustu věcí o kvásku a pečení jako takovém. Po kurzu mi všechno do sebe zapadlo. Výborně skloubená praktická a teoretická část. Ani minuta, kdy by se člověk nudil. Opravdu skvěle připravený a přínosný kurz i pro ty, kteří chtějí péct chleba třeba jen příležitostně.

  Názor na lektora (Lubomir Kobeda): Před Lubošem klobouk dolů! Kurz měl opravdu skvěle připravený, všechno krásně plynulo a navazovalo. Na kurzu se nás sešlo 9 žen, a Luboš bravůrně zvádnul nekonečný příval otázek, s trpělivostí odpovídal i několikrát na stejnou věc a my se nebály zeptat na nic, co nás zajímalo. Byl vstřícný, milý a celou dobu se nám opravdu věnoval a to "naše" pečení prožíval s námi. Vážím si toho, že se s námi o své zkušenosti podělil. Ještě jednou moc děkuji :-)