Markéta Lénártová

Jak Markéta hodnotí navštívené kurzy:

• Kváskový chléb poctivě a s láskou - 24. 3. 2020

  Kurz jsem dostala jako dárek a upřímně jsem měla trochu pochybnosti o tom, že pro mě bude přínosný. Bála jsem se také toho, že bude až moc amatérský. Ale už během kurzu jsem byla vděčná, že jsem mohla absolvovat právě ten Lubomírův.
  Vše skvěle vysvětleno, dokonale nachystáno, včetně detailů (předchystané ingredience, nástroje a nádobí pro každého účastníka, možnost koupit si odzkoušené nástroje, recepty, dárkové sady) Nejvíc oceňuji, že jsem si na kurzu udělala celý chléb od začátku do konce.
  A ještě nesmím zapomenout, že jsme se skvěle najedli čerstvým chlebem a kyselem. Vzhledem k délce kurzu taková večeře přišla vhod.
  Líbilo se mi časové rozložení (ukázat přípravu a upéct chléb hned na začátku je super nápad!).

  Názor na lektora (Lubomir Kobeda): Skvělý! Celý kurz byl maximálně příjemný. Lubomírovi se povedlo vytvořit a po celý kurz udržet krásný balanc mezi uvolněnou přátelskou atmosférou a velkou náloží informací.
  Informace umí skvěle dávkovat a navíc podávat dokonale srozumitelnou formou.
  Je vidět, že kurzy vede už delší dobu. I časový harmonogram dodržel skoro na minuty, aniž by musel kdokoliv střežit čas, bez jakéhokoliv časového presu.
  A navíc oceňuji, že Lubomír postupům opravdu rozumí a dokáže vysvětlit souvislosti. Pro mě je to velmi důležité, když lektor nevysvětluje pouze JAK, ale ví také PROČ