Základy mexické kuchyně
Kristýna Omastová
Kdybych věřila na minulé životy, s jistotou bych vám řekla, že jsem už určitě někdy byla Mexičanka :) Jmenuju se Kristýna Omastová a dost mě baví Mexiko. Poprvé Více o lektorovi »
Kurz teď nemá vypsaný termín
Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.
Kurz již navštívilo 25 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣
Nachos, chili con carne, fajitas... Ta nejznámější "mexická" jídla, která většina Mexičanů v životě nejedla, teda až na těch pár výjimek, co žije na hranici s USA, nebo v zahraničí jedla v nějaké zaručeně "mexické" restauraci.
Vy se samozřejmě s Tex-mex jídlem nespokojíte a chcete hlouběji proniknout do tajů pravé mexické kuchyně, která je díky své rozmanitosti a chuťovému bohatství nehmotnou památkou UNESCO. Chcete se dozvědět něco málo o základních surovinách, jež se v Mexiku používají už od předkolumbovských dob, a hlavně se naučit pár jednoduchých receptů z v ČR snadno dostupných ingrediencí, podle kterých si podobné pochutiny uvaříte sami doma.
Zvu vás k sobě domů na mexické odpoledne a slibuju, že námi připravené pokrmy budou chutnat vážně jako v Mexiku :)
A na co se tedy můžete v kurzu těšit?
- řekneme si něco málo o základních surovinách a tradičních mexických pokrmech
- naučíte se připravit lahodné osmahnuté fazole (jo, fazole můžou bejt i dobrý :))
- naučíte se připravit polévku sopa de fideos
- naučíte se připravit pálivou omáčku salsu. Konečnou pálivost salsy uzpůsobíme přání většiny účastníků :)
- naučíte se vytvrořit pravé pico de gallo
- naučíte se zadělat těsto a následně vytvořit kukuřičné placky tortillas
- naučíte se z toho všecho (a pár dalších surovin) udělat tradiční sopes
- naučíte se udělat osvěžující limetkovou limonádu
- naučíte se udělat jednoduchý banánový zákusek
- naučíte se připravit café de olla
A nakonec všechno společnými silami sníme, podělíme se o svůj zážitek z vaření a pobavím se o Mexiku nebo o čemkoli jiném :)
Že vás tohle všechno ještě nepřesvědčilo (případně stále dumáte nad tím, co to ty sopes vlastně jsou?) Podívejte se můj článek na blogu o mexické kuchyni. 10 z 10 Kristýn říká, že se vám budou sbíhat sliny :D
(PS. V ceně kurzu jsou zahrnuty veškeré ingredience. Kurz vhodný i pro vegetariány a bezlepkovou dietu (kromě sopa de fideos))
Další zajímavé kurzy
Jak připravit kurz na Naučmese.cz
Webináře, streaming videa online, videokonference - začněte ještě dnes (možno i on-line)
Webinář - online ,
I want you to speak english
Praha ,
Tvorba vlastní zahrady s odborným průvodcem
Praha ,
Smysluplné rozhovory
Brno ,
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne
Jak na obsah jako profesionální kreativci
Praha ,
Základy háčkování
Praha ,
Vánoční zpívání: Rybovka pro ženské hlasy
Praha ,
Najděte svůj osobitý styl (a už ho neztraťte)
Praha ,
Re-Design - Renovace nábytku
Praha ,
Jako úvod do mexické kuchyně naprosto ideální, splnil má očekávání. Účastník se dozví i mnoho dalšího o životě v mexiku. Už se těším na masitý navazující kurz ;)
Kurz můžu doporučit i nekuchařům, rozhodně není čeho se bát. Akorát návštěva „mexické“ restaurace už nikdy nebude jako dřív…
Velmi jednoduché a chutné recepty. POZOR velmi návykové. :) Všem, kteří chtějí zažít pravou chuť Mexika, vřele doporučuji.
Výborně sestavené menu, jednoduché velmi chutné recepty, které skutečně můžeme připravit i z našich surovin.
Doporučuji každému, kdo rád vaří nebo s tím koketuje.
Kurz splnil moje očekávání. Naučená jídla si doma uvařím a určitě udělám i mexickou párty :-)
Kurz je ideálním startem, mám se teď rozhodně od čeho odrazit, když budu chtít něco mexického vytvořit. Též je super, že pak Kristýna vyzkoušené recepty zašle, tudíž nehrozí, že byste po nějakém čase zase nevěděli, co a jak ;)...
Bylo zajímavé, jak jednoduše se nechají připravit tak chutná vege jídla.
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář: