Základy indického vaření aneb zdravotní aspekty indického stravování

Pěkně vedený

Jednoduché, přehledné vysvětlení postupů k vaření, úprav surovin a používání koření indické kuchyně.

Kurz se mi velice líbil. Chtěla jsem se hlavně dozvědět více o koření v indické kuchyni a způsobu přípravy pokrmů. To se mi splnilo.

Splnil má očekávání, ráda se zúčastním i jiného podobného.

Dokonale připravený se spoustou zajímavých receptů a informací. Hned bych šla znovu :)

Čas, který jsem na kurzu strávila byl velmi přínosný a zajímavý. Průběh kurzu splnil mé očekávání, byl pohodový, domácký kde každý přiložil ruku k dílu a dohromady jsme uvařili výborné a velmi chutné jídlo, které si určitě uvaříme i doma.

Příjemná rodinná atmosféra, spousta zajímavých informací a dobré jídlo k tomu :)

Kurz byl přínosný a doopravdy jsem se něco naučila. Místy ovšem vládl chaos a vlastně jsme nevěděli, co vaříme. Rozhodně si ale odnáším praktickou znalost, což je fajn.

Kurz zajímavý, jak část teoretická, kde zazněly jak zdravotní aspekty, tak vlastní zkušenost s indickou kuchyní, část praktická ještě lepší, hlavně v závěru při konzumaci.

Kurz doporučuji všem, kdo rádi vaří, kdo se chtějí naučit něco nového a ochutnat běžné suroviny (cibule, rajčata, špenát, zelí) v kombinaci s více i méně obvyklým kořením. Úvodní čaj masala je příjemně pikantní, po chvíli už v kuchyni voní koření, nafukování čapati placek nad ohněm působí jako kouzelnický trik, můžete se pokusit jíst dahl s rýží jenom prstama - no prostě kurz je potěšení pro všechny smysly!

Skvělá domácí atmosféra, příjemní lidé a velice hezky vedený kurz - moc jsem si to užila!

Super

Kurz byl pro mne velkým přínosem, dozvěděla jsem se všechny důležité informace a možnost si jídla i připravit je neocenitelná.

Kurz se mi velice líbil a inspiroval mě :-)!

Výborný úvod do indické vegetariánské kuchyně. Překvapilo mě, že jídla mají silnou chuť pouze za použití zeleniny a koření.

Přínosny
Moc se mi líbil

Kurz bych hodnotil pouze pozitivně, ukázal mi jak začít s indickou kuchyní, bohatou škálu chutí a vúní a hlavně zábavnou formou jsem si to užil. Děkuji

Líbilo se mi společné vaření, setkání a nakonec vychutnání teamové práce :) Jídlo bylo výborné a přišlo mi hodně fajn, že se kurz konal v domácím prostředí.

Kurz byl naprosto úžasný, příjemná atmosféra domácího prostředí, jídlo výborné. Pohodová příprava s podrobným vysvětlováním po celou dobu trvání. Sešli se fajn účastníci, takže jsme si vyměnili zkušenosti a zážitky nejen stran indické kuchyně.

Zajímavá a chutná jídla, příjemná atmosféra při přípravě.

Bylo to příjemně strávené odpoledne a večer. Vaření i informace byly pro mě zajímavé a přínosné.

Líbilo se mi to

Indická kuchyně zdaleka není to, co jíme v indických restauracích. Jsem ráda, že jsem měla možnost vyzkoušet (výborná!) jídla, která si Indové vaří doma. Otevřelo mi to další možnosti, jak zdravě nahlížet na stravování. Navíc velmi oceňuji příjemné domácí prostředí a ochotu zodpovídat veškeré dotazy ohledně Indie a také stravování obecně.

Dobrý, jídlo chutné, bylo ho dost.