Upeč třeba chleba

Kateřina Forková

Ahoj, jmenuji se Katka a největší moje vášeň je pečení a vaření. Domácí chléb peču 5 let a z každého bochníku, který vyndám z trouby mám stejnou radost, jako z Více o lektorovi »

Kurz teď nemá vypsaný termín

Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.

Kurz již navštívilo 18 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Cílem mého kurzu je naučit Vás upéct voňavý domácí kváskový chléb.

Co přesně se bude na kurzu dít?

  • Společně zaděláme chlebové těsto a řekneme si, jak s ním správně pracovat.
  • Ukážeme si, jak vytvarovat bochník, a nakonec chléb upečeme.
  • Během kurzu ochutnáme krkonošské kyselo a čerstvý chléb s bylinkovým máslem.
  • Budeme si povídat o žitném kvásku, naučím Vás, jak o něj správně pečovat.
  • Dále Vám řeknu, co všechno domácí pekař potřebuje, které druhy mouky použít nebo jak základní recept na kváskový chléb obměnit. 

Co přinést sebou ?

  • utěrku na zabalení čerstvého chleba, který si odnesete domů
  • chuť do pečení :-)

Na kurzu je možné zakoupit potřeby pro pekaře a suroviny na pečení chleba. 

Doprovodné fotky

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.