Mikulášské perníčkování

V průběhu kurzu si vysvětlíme a prakticky ukážeme, jak vyrobit těsto na medové perníčky, jak perníčky upéct a jak udělat cukrovou polevu na jejich zdobení. Naučíme se stáčet zdobící kornoutek a jak s ním pracovat. Nakonec se všichni společně do zdobení perníčků pustíme.

Co si přinést s sebou?

• dobrou náladu
• chuť užít si poklidné tvořivé odpoledne
• krabičku na vyrobené perníčky (asi 20 cm × 20 cm)

Co si z kurzu odnesete?

• recept na výborné medové perníčky
• znalost, jak perníčky upéct
• umění přípravy cukrové polevy a zdobícího kornoutku
• vlastnoručně nazdobeného čertíka, Mikuláše a andílka a většího čerta

Možnost spojit s kurzem "Kváskový chleba pečený na Valašsku"