Kurz vaření pro začátečníky
Lucie Šitinová
Vaření mě baví už spoustu let. A pečení ještě déle. A čím dál víc. Píšu si blog o jídle, ale neosobní vydávání článků na internetu mě přestává bavit - pouštím Více o lektorovi »
už jen jeden účastník a kurz se uskuteční
Zbývají už jen 2 místa
Kurz již navštívilo 185 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣
Začínáte vařit, ale chybí Vám úplné základy? Nejste si jistí,
- jak nad krájením zeleniny na salát nestrávit půlku večera a jak si při krájení cibulky neukrojit i kus prstu?
- jak vypadá cibulka osmahnutá do sklovata nebo do zlatova?
- jak opéct plátek masa, aby byl šťavnatý a přitom dostatečně tepelně upravený?
- co znamená gratinovaná zelenina, glazírované cibulky, konfitované kachní stehno?
- jak husté má být těsto na bábovku?
- kolik soli se dává do vody na těstoviny, do rizota, do masové směsi?
- Ničí vás, když v receptu píšou "Přidáme mléko dle potřeby" nebo "Zahustíme trochou mouky"?
Pak je právě vám určen kurz vaření pro začátečníky.
Co si uvaříme?
- Kuřecí vývar (a ukážeme si na něm, jak správně dochucovat)
- Kuřecí řízky na tři způsoby (na kterých se naučíme porcovat a správně opékat maso)
- Medailonky zapečené v rajčatové omáčce (které nám prozradí, jak důležité je chutě vyvážit)
- Gratinované brambory (díky kterým se naučíte správně krájet)
- Mramorovou bábovku (aby jste věděli, jak upéct rychlý a chutný dezert pro návštěvu)
Budeme ochutnávat!
Postup všech jídel si budeme podrobně ukazovat a hlavně ochutnávat! Budeme ochutnávat ve všech fázích (tedy v těch, kdy suroviny nejsou již syrové:-)), abyste poznali, jak vše správně dochucovat.
Potřebujete něco?
2-3 plastové krabičky na jídlo, které si uvaříte a nezvládnete sníst na místě - a pak už jen dobrou náladu a chuť se něco naučit. Všechny suroviny již budou připravené.
Zbytek je na vás!
Kurz je připravený, ale pokud vás cokoliv zajímá, ptejte se! Pokud budou možnosti, můžeme si ukázat cokoliv dalšího.
Víš, že Lucie vede také tyto kurzy?
- Příprava na Silvestra: netradiční občerstvení na party - kurz vaření - Individuální
- Jako v Itálii: Naučte se připravovat domácí těstoviny jako praví Italové - 22. 2. 2025
- Upečte si svůj cheesecake! - Individuální
- Upečte si své svatební koláčky! - Individuální
- Autoimunitní protokol: ovládněte svoji autoimunitní nemoc - Individuální
- Ovládněte své chutě a zhubněte jednou pro vždy pomocí Low-carb životního stylu - Individuální
- Vaříme dětem od příkrmů po předškoláky - Individuální
Další zajímavé kurzy
Jak připravit kurz na Naučmese.cz
Jak vzdělávat děti
Hledání smysluplných životních cílů (koučink)
Webinář - online ,
Ovládni Trello a staň se mistrem Nástěnkářem
Angličtina drilem
Webinář - online ,
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne
Zlato a stříbro – investiční fyzické kovy pro začátečníky
Webinář - online ,
Radkova Rétorika #1: „Poslouchají mě vůbec?“
Praha ,
Módní workshop; Sama sobě stylistkou
Praha ,
Budování značek: prakticky & účelně
Ostrava ,
Smysluplné rozhovory
Brno ,
-
Ondřej Steiner
-
Matěj Kotyza
-
Matěj Loub
-
David Rippl
-
Ondřej Nedvěd
-
Tomáš
-
Zdeněk
-
Martina Suchá
-
Jiří Hrbek
-
![20140130-084547-20140130-084452-josef-masek-268-.jpg]()
Josef Masek
Zobrazit další názory na kurzKurz je určitě velice zajímavý a mohu ho doporučit.
Velmi dobře podaný kurz zaměřující se na základy.
Nemám výhrady
Kurz byl velice příjemný a v pohodové atmosféře.
Kurz je podle mého názoru dobře tématicky i časově strukturovaný. Odnesl jsem si velkou přidanou hodnotu a dobrý pocit, že vaření může být i zábava.
Kurz přesně naplnil mé očekávání. Poskytl mi základy, na které se dá spolehnout. S paní lektorkou jsme navíc zjistili, že máme oba příbuzné v Podkrkonoší, a o Vánocích se tak v obou rodinách tradičně dělá hubník.
Čas věnovaný kurzu byl skvělou investicí. Během několika málo hodin jsme stihli připravit tolik dobrého jídla, že jsem tomu na konci až nemohl uvěřit. Jsem rád, že naše cesta k finálnímu pokrmu vedla od těch nejzákladnějších surovin a naučili jsme se, jak je zpracovávat.
Užitečný kurz pro začátečníky, kteří se chtějí naučit základy.
Byl to můj úplně první kurz v životě (ohledně vaření), tudíž nemám srovnání s jiným. Samozřejmě je toho napoprvé dost informací a bude chvíli trvat to vše vstřebat, nicméně jsem dostal recepty i další různá upozornění i v mailu, takže mám z čeho vycházet. Spokojen.
Vše proběhlo tak jak je uvedeno na stránce. Spokojenost.
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář:
Dobrý den, od kolika osob je hromadný kurz? Měla bych v širší rodině 5 začátečníků. 3 dospělé a 2 děti (14 a 16 let). A pokud by bylo možné je akceptovat jako skupinu. Jakým způsobem tuto "smečku" měla případně přihlásit?
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDěkuji.
Lucie
Dobrý den, chci se zeptat. Kurz je hromadný nebo individuální? A kolik termínů má kurz?
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDěkuji
@Jakub Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětaktuálně se je možné přihlásit na individuální kurz, hromadný kurz teď není vypsaný, ale pokud byste o něj měl zájem, můžu Vám vypsat něco na míru. Kurz je jednorázový, jeden termín, všechno to zvládneme během asi 3,5 hodiny.
Díky!
Dobrý den, mám 16leta vnoučata- dvojčata (chlapec s děvče). K narozeninám si přála kurz vaření pro začátečníky s Lucií Šitinovou. Byl by pro ně kurz, který nabízíte vhodný? Chtěla by l vařit každý zvlášť, ale v jednom kurzu. Díky moc za zpravu.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpověděta.k.
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětráda bych synovi co neumí vařit, ale měl by tu ambici koupila poukaz k narozeninám.
Chápu správně, že kurz je pro jednotlivce, případně dvojici( měla nych v plánu přizvat i přítelkyni) a vaří se u vás na Praze 9?
Termín by si s Vámi domluvili sami?
Děkuji za odpověď...
@Eva Zahradníková Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětano, je to tak jak píšete. Kurz je jako dárek oblíbený, věřím, že si to syn (případně i s přítelkyní) užije.
Lucie
Dobrý den.mam dotaz s problém.syn 41 bydlí na chráněném bydlení v Podolí.je sice mentalně poškozený ale nelekejte se. Je schopen pracovat na tzv.socialnim pracovišti a tak pomaha v kuchyni BISTRO NA PŮL RUKY v Malešicích.moc ho baví vaření a byl by nesmírně rád,kdyby si mohl něco zkusit sám v práci mx kraji cibuli,mrkev,chleba.doprovodila bych ho a někde seděla v koutku..zbožňuje Pohlreicha,ale tam by na kurz nemohl děkuji za odpověď.Mgr. Salihova
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Mgr.salihova Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětmoc se omlouvám, Váš dotaz jsem neviděla, všimla jsem si toho až teď. Určitě můžeme uskutečnit, můžeme přizpůsobit i program na míru, pokud by to bylo vhodné.
Lucie
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětvelmi mě zaujal Váš kurz a ráda bych ho koupila partnerovi jako dárek k Vánocům. Jen jsem se chtěla zeptat. Partner nejí rajčata, bylo by prosím možné vařit místo rajčatové omáčky nějakou alternativu?
Moc děkuji,
Eliška Průchová
@Eliška Průchová Ano, nějak bychom to vymysleli, jen prosím pak případně o upozornění po přihlášení, ať na to myslím. A ano, program je na každém kurzu stejný.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Lucie Šitinová Pěkný den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětděkuji za odpověď, rozumím tedy, že i na hromadném kurzu by to s nějakou lehkou záměnou bylo možné? Seznam jídel je na hromadné kurzy tedy na každém termínu stejný?
Moc Vám děkuji a přeji pěkný den,
Eliška Průchová
@Eliška Průchová Dobrý den, Eliško,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětmoc děkujeme za váš zájem o kurz. Přímý kontakt na lektorku Lucku (email, telefon) automaticky získáte až po vytvoření přihlášky. Pokud vás ke kurzu něco zajímá ještě před přihlášením, využijte prosím tuto dotazovou sekci.🙏
Děkujeme za pochopení,
za tým Naučmese
Nela Ševčíková
@Lucie Šitinová Pěkný den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětmohla bych poprosit Váš email a napsat Vám soukromě?
Moc děkuji a přeji pěkný den,
Eliška Průchová
@Eliška Průchová Dobrý den, Eliško,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětpokud se jedná o individuální kurz, tam není problém (klidně celé jídlo) vyměnit za cokoliv, co bude dávat smysl a na čem se domluvíme. Pokud by se jednalo o místo v hromadném kurzu, tam není tolik prostoru, museli bychom si vymyslet nějakou jednoduchou náhradu.
Díky za zájem,
Lucie
Dobrý den chtěla bych příteli koupit k vánocům váš kurz. Je možné si ho zakoupit a pak se domluvit na termínu který by mu vyhovoval,protože tet termín neznám. Děkuji za odpověd Jahodářová
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Martina Jahodářová Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětano, přesně takto to funguje - obdarovaný mě pak může kdykoliv kontaktovat a domluvíme se na termínu podle jeho potřeb.
Díky,
Lucie
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětráda bych darovala tento kurz jako dárek pro partnera. Líbí se mi, že nabízíte možnost individuálních kurzů. Chtěla bych si jen ověřit, zda je kurz opravdu vhodný i pro naprosté amatéry v kuchyni a také kdy je přibližně možné domluvit si termín.
Předem Vám mockrát děkuji,
s pozdravem
Tereza Juříková
@Lucie Šitinová Mockrát Vám děkuji za odpověď :)
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Tereza Juříková Dobrý den, Terezo,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětano, kurz je opravdu určen pro úplné amatéry/začátečníky, klidně pokud nikdy nedrželi nůž nebo pánev v ruce :-) Zejména u individuálního kurzu máme možnost nastavit úroveň přesně podle účastníka.
Kurzy se konají úterky, čtvrtky a pátky (17:00 nebo později) a pak víkendy. Teď červenec už mám docela plný, ale v srpnu nebo září je zatím termínů volných dostatek. Ideální je domlouvat se tak 2-3 týdny předem.
Díky a budu se na partnera těšit,
Lucie
Ahoj Lucko,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětpřišlo mi upozornění, že na kurzu, který mám na seznamu přání, je volné místo. Než jsem se rozkoukala, koukám, že přihlašování na neděli je ukončeno. Je ještě možnost kurz otevřít, pokud bych se přihlásila? Případně jaká je cena? Vidím jen cenu za individuální kurz.
Díky a krásné Velikonoce,
Gabka
@Gabriela Boková Dobrý den, Gabko,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětomlouvám se, ale on se kurz v daném termínu neuskuteční, bohužel jsem byla neplánovaně odvelena mimo Prahu, proto je přihlašování uzavřeno a s účastníky domlouváme náhradní termín. Mohu vypsat i termín, který by vyhovoval Vám, klidně dejte vědět, které víkendy jsou pro vás vhodné a já hromadný kurz vypíšu.
Aktuální cena za hromadný kurz je 2650 Kč.
Krásné Velikonoce i Vám,
Lucie
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětChtěla bych kurz pro manžela, ale může jen v neděli, protože pracuje v zahraničí.
Je taková možnost u vás?
Děkuji
@Ivana Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětto není problém, kurz se může uskutečnit jakýkoliv den, záleží jen na domluvě.
Díky,
Lucie
Dobry den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětmel bych zajem o kurz vareni pro zacatecniky. Mam k tomu nekolik otazek. Jak to je prosim Vas s terminy? Kolik kurzantu se ucastni jednom terminu a jak dlouho kurz trva?
dekuji mockrat,
mejte se pekne,
Stanislav Fajt
@Stanislav Fajt Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětzáleží, zda máte zájem o individuální nebo hromadný kurz. Individuální jsou na domluvě, aktuálně mám volné termíny hlavně pátky večer nebo víkendy. Případně se můžeme zkusit domluvit na jiném čase, který by Vám vyhovoval. Co se týče hromadných kurzů, aktuálně není žádný vypsaný, protože mě vytěžují individuální lekce, ale pokud byste měl zájem o hromadný, dejte vědět a já nějaký také vypíšu. Hromadný kurz je pro maximálně 4 osoby, obvykle dorazí 2-3 lidé. A trvá zhruba 3 a půl hodiny.
Díky,
Lucie
Dobrý den, všiml jsem si, že 11.2. je již kapacita kurzu naplněna ale zároveň jsou vidět pouze dva přihlášení zájemci, nejedná se o chybu? Já bych měl případně o tento termín zájem. Díky za odpověď.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Daniel Kurečka Dobrý den, Dane,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpověděto chybu se nejedná, na tento konkrétní termín jsou opravdu jen dvě místa. Když mi ale dáte vědět, jaké další termíny Vám obecně vyhovují (pondělní večery?), vypíšu další, aby se vám termín hodil.
Díky za pochopení,
Lucie
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětráda bych kurz zakoupila formou dárkového poukazu pro partnera k narozeninám. Nemohu ovšem zakoupit poukaz na daný termín - ráda bych, aby si pak zvolil sám dle časových možností. Je možné zakoupit dárkový poukaz na hromadný kurz avšak ne na konkrétní termín? A poukaz by se pak dal uplatnit při hrazení ceny kurzu?
Velice děkuji za Vaši odpověď, Magdaléna Preislerová
@Magdaléna Preislerová Dobrý den, Magdo,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětdíky za zájem o kurz. Jsou dvě možnosti. Elegantnější je zakoupit dárkový poukaz (https://www.naucmese.cz/darkove-poukazy), který není na konkrétní kurz, ale pouze na konkrétní částku, kterou si sama zvolíte - obdarovaný jej pak teoreticky může uplatnit na jakýkoliv kurz na naučmese a tedy i jakýkoliv vypsaný kurz vaření. Na poukazu tedy nebude nic o vaření napsáno, ale to už tam třeba můžete dopsat sama:-)
Druhá varianta je zakoupit účast zatím na libovolném kurzu a po předání se s partnerem domluvit - když kontaktujete naučmese, není problém účast převézt na jiný termín.
Díky,
Lucie
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětráda bych koupila kurz jako dárek - ale než jsem stihla vyladit termíny s obdarovaným, bylo obsazeno :( Co teď? Děkuji za odpověď.
@Petra Pfaurová Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětto mě mrzí. Bohužel nedokážu navýšit počet účastníků, neměli bychom dost prostoru a nářadí.
Ale akorát jsem vypsala dva nové termíny - 7.1. v 18:00 a 4.2. v 18:00 (čekají na aktivování serverem naučmese, budou pravděpodobně vidět během pár hodin). Tak zkuste zjistit, jestli by vyhovoval některý z těchhle. Pokud ne, dejte mi prosím vědět, jaké termíny by obdarovaný preferoval, pokud to bude v mých silách, vypíšu jej.
Díky a hezký den!
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětmám zájem o kurz pro individuální skupinu.
Můžete se mi prosím ozvat?
Děkuji
T.O.
@To Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětbohužel na vás takhle nemám žádný kontakt, kontaktujte mě prosím přímo přes naučmese - info@naucmese.cz s tím, že máte dotaz na mě, oni vám kontakt předají. Já ho bohužel nemohu zveřejnit kontakt na webu.
Díky za pochopení,
Lucie
Dobrý den, ráda bych koupila kurz jako vánoční dárek pro syna a jeho přítelkyni. Máte na leden či únor již nějaké termíny nebo se domlouváte individuelně a kde se , prosím, kurzy konají.
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětMoc děkuji.
S pozdravem K. Gazurová
@Kateřina Gazurová Dobrý den, Kateřino,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětakorát se chystám vypisovat termíny na hromadné kurzy na leden a únor (vždy pro 3 lidi). Je tedy možnost buď objednat konrkétní místo v hromadném kurzu a nebo pak darovat dárkový kupon na individuální kurz - kdy mohu udělat termín jen pro ně dva, rovnou jim přizpůsobit vše na míru (včetně termínu). Kurzy se konají v Praze 4 - v Podolí.
Děkuji a hezký den,
Lucie
Dobrý den, mám zájem se naučit základům vaření. Kde Váš kurz probíhá, jak dlouho trvá, je to prakticý kurz nebo jen teorie, jaká je cena za kurz a za kolik hodin? Děkuji za odpověď. P. Holý
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Pavel Holý, r. 1943 Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětkurz je ryze praktický - vše si rovnou na místě vyzkoušíte, je samozřejmě nabitý i dalšími informacemi a radami. Kurzy vypisuji hromadné nebo můžete zvolit individuální variantu, kde se budu věnovat pouze vám. Hromadný kurz se koná v Praze 4 - Podolí, individuální může být i u vás doma, na míru vaší kuchyni.
Kurz trvá cca 3,5 hodiny, tj. tak, abychom toho co nejvíce stihli, ale ještě vás to příliš nezahltilo. Cena je 1150 Kč za hromadný kurz (3 osoby), 1450 Kč za individuální.
Hezký den,
Lucie