Kurz makronek francouzskou metodou
Kateřina Fialová
"Dříve manažerka z Prahy, dnes jihočeská královna dortů", tak tohle o mne napsali v časopisu Apetit v roce 2017. A vlastně měli zčásti pravdu, jen nepeču pouze Více o lektorovi »
Kurz teď nemá vypsaný termín
Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.
Kurz již navštívilo 95 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣
Chcete se naučit péct tuto delikátní cukrovinku, strávit příjemné odpoledne nebo se jen tak pobavit s jinými pekařskými nadšenci? Pak se k nám přidejte a přijeďte na kurz pečení makronek francouzskou metodou.
Péct budeme v útulné kuchyni jihočeské chalupy s výhledem na Boubín, přímo ve filmových Hošticích. Domácí prostředí je podle mne důležité, aby bylo možné nabité zkušenosti aplikovat ve Vaší vlastní kuchyni.
Každý účastník získá certifikát o absolvování kurzu. S sebou si odnesete i vlastnoručně vyrobené makronky. V ceně kurzu je veškerý materiál, zapůjčení pomůcek a občerstvení. Kurz je možno darovat i formou dárkového poukazu, případně domluvit individuální kurz v jiném termínu.
Na kurz si s sebou prosím vezměte pohodlné oblečení, domácí obuv a dobrou náladu.
Základní osnova kurzu:
- nejprve něco z teorie (rozdíl mezi pečením italskou a francouzskou metodou), Vaše zkušenosti, event. úskalí, jaké s makronkami máte, vše doplněné ochutnávkou makronek a dobrou kávou či čajem
- výroba náplně
- samotné pečení makronek francouzskou metodou
- čekání, jak to dopadne :-)
- plnění makronek, přesun do Vašich krabiček
- předání certifikátů a společné foto
Ráda Vás pozvu na další kurzy, zejména moderních dezertů a dortů. Od základu pečení až po elegantní zdobení.
Těším se moc na Vás, Katka
Doprovodné fotky
Další zajímavé kurzy
Upeč třeba chleba
Praha ,
Čajování - degustace a lekce přípravy kvalitních čajů
Brno ,
Jak na sociální sítě? Přednášky TOP lektorů z MiniFestu
Peníze jako dobrý sluha, ale špatný pán
Praha ,
Ovládněte šicí stroj – kurz šití (především) pro muže
Praha ,
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne
Radkova Rétorika #1: „Poslouchají mě vůbec?“
Praha ,
Módní workshop; Sama sobě stylistkou
Praha ,
Budování značek: prakticky & účelně
Ostrava ,
Koktejly jsou věčné
Praha ,
Smysluplné rozhovory
Brno ,
-
Beata
-
Hana Němcová
-
Alena Borecka
-
Monika Blehová
-
Renáta Uibleinová
-
Marie Jandová
-
![8hsra16upsflqtt-picture.jpg]()
Františka Fialová
-
Lucie Blažková
-
![6x3pf4brgsz8vrz-img-20200830-wa0016.jpg]()
Kateřina Vočadlová
-
Lenka Komendová
Zobrazit další názory na kurzKurz byl velice přínosný, vše vysvětleno do posledního puntíku. Krásné prostředí a atmosféra.
Kurz probíhal v příjemném domácím prostředí. Náplň kurzu splnila mé očekávání. Kurz hodnotím velmi kladně hlavně díky milé lektorce, která se nám snažila předat co nejvíce informaci a zkušenosti.
Kurz pečení makronek je vhodný jak pro profesionály tak pro domácí mlsalky.
Kurz byl pro mne velmi přínosný. Krásné prostředí.
Teď již musím jen péct a péct......
Reakce lektora: Děkuji Moniko, tvůj komentář mne moc těší a doufám, že Ti pečení půjde pěkně od ruky. Moc mne těšili a třeba i přes tu vzdálenost se ještě někdy setkáme. 👋
Nádherné prostředi. Vše nám bylo skvěle vysvětleno včetně všech úskali (a že jich tedy je:-)). Dostali jsme recept, tipy kde vše sehnat, odnesli jsme si domů krabičku makronek, dostali jsme skvělé občerstvení.Moc jsem si kurz užila. Pro mne jeden z nejlepších kurzů, které jsem kdy absolvovala.
Reakce lektora: Renáto, moc děkuji za Tvou reakci, potěšila mne! Jsem ráda, že jsi byla s kurzem spokojena.
Velice příjemné prostředí a výborný kolektiv lidí :-D
Kurz předčil mé očekávání a věřím, že získané znalosti při výrobě makronek uplatním i doma :-D :-D :-D
Úplně nejlepší
Reakce lektora: Milá Fanynko, moc Ti děkuji za uplne nejlepší recenzi. Ty ve svých 11 letech, coby nejmladší ucastnice kurzu, jsi byla ale také jednou z nejsikovnejsich, nejmilejsich a nejnadanejsich ucastnic. Přeji Ti do tvé nejen cukrarske budoucnosti jen to nej 💜 Katka
Kurz se mi moc líbil. Určitě vřele doporučuji všem, kteří chtějí vyzkoušet upéct makronky a mají z prvního pokusu strach, stejně jako jsem měla já. Anebo těm, kteří potřebují vychytat nějaké mouchy během přípravy. Katka vám dá mnoho skvělých tipů, kterých se můžete držet. Už se nemůžu dočkat na svoji první várku makronek. Moc děkuji 😊
Odpoledne s Katkou jsem si moc užila. Po celou dobu panovala velmi přátelská a uvolněná atmosféra v útulném, domácím prostředí.
Na kurzu jsme se dozvěděli, jak upéct dokonalé makronky a jak si při jejich přípravě poradit úskalími, která dělají z tohoto dezertu velkou výzvu (nebo noční můru) pro nejednoho amatérského cukráře.
Kurz byl velmi přínosný a mohu ho jen doporučit.
Perfektní
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář:
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětráda bych svému příteli, který se zájmově věnuje sladkému pečení a moc mu to jde :), darovala k narozeninám (3.6.) kurz makronek. Chystáte se kurz vypsat? Děkuji.
Hezký den,
Barbora Mitošinková
@Barbora Mitošinková Dobrý den Barboro, děkuji za Váš zájem: Kurz určitě bude na podzim, v létě vzhledem ke svatební sezoně, kurzy nepořádám. Termíny budu vypisovat začátkem prázdnin. Díky za pochopení. Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Barbora Mitošinková Dobrý den Barboro, děkuji za Váš zájem: Kurz určitě bude na podzim, v létě vzhledem ke svatební sezoně, kurzy nepořádám. Termíny budu vypisovat začátkem prázdnin. Díky za pochopení. Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětprosím nemáte v plánu (třeba i v příštím roce) kurz makronek někde na Moravě? Děkuji za odpověď Jana Valová
@Jana Valová Dobrý den, bohužel toto neplánuji. Musíte si udělat jedině výlet za mnou :-) Děkuji za pochopení Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den, plánujete prosím i další termíny kurzu makronek? :-)
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDěkuji za odpověď, Veronika
@Veronika Filip Dobrý den Veroniko, určitě plánuji. Zveřejním je nejpozději v červnu. Děkuji za Váš zájem. Zdravím Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den, bude kurz 17.4. probíhat prezenčně? Děkuji
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Nikola Dobrý den Nikolo,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětráda bych Vám napsala, že ano, ale vše záleží na vládě. Pakliže se zruší nouzový stav a uvolní se opatření, pak kurz bude. V opačném případě posunu kurz na pozdější termín. Děkuji za pochopení Katka
Dobrý den,pracuji jako cukrářka v soukromé cukrárně a mela bych zájem o Váš kurz s majitelkou této cukrárny.Bylo by možné absolovat kurz mimo termíny které jsou na vebu?
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDěkuji přeji pěkný den.
Machová P
@Pavla Machová Dobrý den Pavlo, kurz mimo termín lze domluvit. Jen pakliže budete pouze dvě, cena se zdvojnásobí a nebo si s sebou vezmete další dva účastníky navíc :-) Mohu se termínově přizpůsobit i ve všední den.
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDěkuji a zdravím Katka
dobrý den, Katko, taky mám problém s přihlášením na kurz. Koupila jsem voucher v lednu pro svou dceru k narozeninám, jeho platnost končí 6.1. Teď zjišťuju, že už ho do té doby nestihneme uplatnit, pokud máte říjen a listopad plný. Už když jsem voucher v lednu kupovala, nejbližší volný termín byl v květnu - ten se pak ale asi vzhledem k situaci nekonal. Od té doby to průběžně sleduju, ale většinou je na měsíce dopředu vyprodáno, covid taky příliš nepomohl. Bude možné prodloužení platnosti, nebo napadá Vás, co s tím? díky, Lucie Fialová
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Františka Fialová Dobrý den Lucie,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětpředali jsme lektorce Katce Fialové emailovou adresu přímo na vás, aby vám mohla dát přednostně vědět, až vypíše nové termíny. Měly by to být termíny na začátek příštího roku. A vypisovat by je měla teď někdy na začátku listopadu.
Hezký den,
za tým Naucmese.cz
Maru Adamcová
@Kateřina Fialová dobrý den, rok se s rokem sešel a já mám stále stejný problém: nejsme schopny si zakoupený kurz vybrat - kdykoli se podívám na termíny, je přihlašování ukončené. Předpokládám, že se to stále "hrne" z dob covidu a doufám, že stále bude platit náš voucher. Můžu se zeptat, kdy budete vyhlašovat další termíny a nebylo by možné se o nich dozvědět přednostně, abychom to konečně odbavily? V lednu to budou dva roky, co jsem dceru obdarovala a je mi líto, že když se mě ptá, kdy už konečně půjdeme, stále pro ni nemám dobrou zprávu. děkuji a zdravím, Lucie
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Františka Fialová Dobrý den Lucie, ano covid nám to celé zkomplikoval. Několik měsíců jsem nemohla kurzy vůbec vést a již domluvení účastníci se pak přesouvali. Voucher Vám mohu samozřejmě prodloužit. Domluvím to s někým z Naučmese. Já k prodloužení nemám přístup, ani nevidím Váš zakoupený voucher, dokud se nepřihlásíte na konkrétní datum. Děkuji za pochopení a těším se na Vaší dceru. Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den, zaujal mi Váš kurz. Kolik je v kurzu účastníků?
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Lenka Dobrý den Lenko,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětv kurzu jsou vždy 4, maximálně 5 účastníků. Obsazuje se mi i mimo Naučmese, tak je pak tady trochu hůř vidět, jaká je vlastně plná účast. Katka
dobrý den, ráda bych dala kurz dceři k narozeninám, ale bude jí teprve devět. Peče a vaří odmala a je moc šikovná, žádnou kalamitu by neměla způsobit :-) Můžu přijít s ní jako taková podpora. Možná se nemusím úplně aktivně účastnit, nebo si určitě nemusíme odnést dvojitou porci makronek nebo mouky, pokud by to znamenalo třeba nějakou slevu - protože dvojnásobná částka by pro mě byla dost vysoká.
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDruhý háček je s termínem - z nbaízených se nám nejvíc hodí 1.3., tak jsem Vás chtěla poprosit, jestli byste mi případně dala vědět, kdyby se náhodou uvolnilo místo. Jinak budeme číhat na květnový a další termíny. Jsme z Prahy, ale kousek od Hoštic máme taky chalupu, tak se budeme snažit to spojit s pobytem na chalupě.
děkuji, Lucie Fialová
@Františka Fialová Dobrý den Lucie, kurz můžete darovat i malé slečně a vy jí jen doprovázet. Mám tady prostor i pro doprovod - v klidu si dáte kávu a budete se dívat :-) 1.3. mám bohužel úplně plno - dokonce včetně náhradnice. Takže pak by přicházel v úvahu kurz v dubnu a nebo pak dál, ale zatím ještě termíny nevím. Tak prosím sledujte nové kurzy. Díky a zdravím Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den, ráda bych se přihlásila na kurz pečení makronek, mohu se zeptat na nejbližšší termín? S díky a pozdravem Iva M.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@ivona manová Dobrý den Ivo, nejbližší volný termín je 15.9. Hezký den, Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobry den, kolika osobami musime kurz zaplnit, aby byl jen pro pro nas? Dekuji moc za osobu a preji hezky den!
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Michaela Zikmundova Dobrý den Michaelo, chcete - li mít kurz jen pro uzavřenou společnost, pak musíte být 4, případně méně, ale zvýší se Vám kurzovné na osobu. Termín mohu poladit dle Vás, i všední den nebo podvečer. Děkuji a zdravím Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobry den p. Fialova, neplanujete este nejake dalsie terminy v lete mimo 24.8? Mali by sme zaujem 2 osoby.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Nina Knopp Dobrý den Nino, bohužel už jiný termín než mám vypsané nenaleznu. Mám dvě volná místa na 15.9. - to je taky ještě léto :-) Nechcete?
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDíky za pochopení a zdravím Katka
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda do budoucna neuvažujete o kurzu i v Praze? Děkuji za odpověď. S pozdravem Denisa Bláhová
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Denisa Bláhová Dobrý den Deniso,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětrozumím tomu. Určitě by to šlo, kurzy budou určitě i v létě.
Stačí kurz "koupit jako dárek" a následně v objednávkovém formuláři ze seznamu termínů vybrat "Obdarovaný si vybere jeden z budoucích termínů sám". Když si pak kurz přidáte na seznam přání, přijde vám automaticky email vždy, když vypíšu nový termín.
Děkuji a zdravím Katka
@Kateřina Fialová Rozumím, děkuji. Ještě mám jeden dotaz: kurz bych chtěla darovat jako vánoční dárek pro sestru. Ale jelikož bydlíme až za Prahou, po domluvě s jejím přítelem by to rádi spojili třeba s dovolenou v létě. Máte v plánu dělat kurzy až do léta, případně bylo by to možné domluvit voucher na kurz s platností až takto v létě? (Doufám, že jsem to rozumněla vysvětlila) a děkuji za odpověď. Hezký den Denisa
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Denisa Bláhová Dobrý den Deniso, děkuji za Váš zájem, ale zatím o kurzu v Praze určitě neuvažuji. Přijeďte do Hoštic .-) Je tu krásně a tak moc daleko to z Prahy není (1,5 hod autem). Mějte hezký víkend Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den, se švagrovou bychom měly zájem o individuální kurz makronek. Máme již nějaké zkušenosti s makronkami, ale stále máme slabší místa v technologii. Termín preferujeme o víkendu. Jaké termíny máte volné a jaká je cena? Děkuji Kovandová
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Ivana Kovandová Dobrý den Ivano, v tuto chvíli jsem schopná Vám nabídnout termín 17.11. nebo 18.11. Jinak pak až od ledna. Mám už o víkendech plno. Individuál pro dvě osoby vychází 2490 na osobu. Tak mi prosím dejte vědět, jestli budete mít zájem. Děkuji a zdravím Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den, měla bych zájem o kurz makronek francouzskou metodou v termínu 27.10. Pro dvě osoby. Dekuji G.Kolaříkova
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Gabriela Kolařikova Dobrý den Gabrielo, já se moc omlouvám, vůbec nevím, kde se stala chyba a upřímně nemohu dohledat, zda jsem Vám odpověděla nebo ne... Fakt netuším. Nezlobte se. Musím se omluvit i za to, že ten termín je již nyní zaplněn. Stejně tomu tak je i u dalšího vypsaného. Kdybyste přeci jen kurz chtěla pro dvě osoby, zkuste mi napsat, kdy by se Vám to hodilo a já se pokusím to vymyslet. Ještě jednou velká omluva a děkuji za pochopení. Katka
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Gabriela Kolařikova Dobrý den Gabrielo,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětděkuji za Váš zájem. 27.10. pro Vás kurz mohu uskutečnit. Máte zájem o individuál (tzn. pouze pro 2 osoby, cena je 2490 Kč na osobu) a nebo standardní kurz bez příplatku, kdy se k Vám ale přidají další účastníci? Děkuji a zdravím Katka