Jak na odpalované těsto
Kurz teď nemá vypsaný termín
Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.
Co se na kurzu naučíte?
Na kurzu se naučíme výrobu odpalovaného těsta, které je považováno již za vyšší level cukrařiny.
Z těsta pak vyrobíme dva druhy francouzských sladkostí - eclair a chou ( včetně křupavé krusty), naučíme se tři druhy jednoduchých krémů a zdobení eclairs.
Po absolvování kurzu dostanete recepty jak na odpalované těsto, tak na krémy.
Komu je kurz určen?
Kurz je vhodný absolutně pro každého - ač se těsto zdá být složité, při správném postupu a správném receptu na něm absolutně nic není.
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář: