Jak chutná normální kafe?
Helena Čermáková
Jmenuji se Helena a již více jak deset let se věnuji kávě. Zároveň jsem také lektor a studentka andragogiky. Káva je mým koníčkem řadu let. Vzdělávala jsem se Více o lektorovi »
Kurz teď nemá vypsaný termín
Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.
Kurz již navštívilo 66 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣
Kurz je určen pro všechny, kteří mají zájem o kávu nebo s kávou začínají a chtějí se dozvědět něco nového, rozšířit si obzory, nebo si jen užít příjemně strávený čas.
Co se na kurzu dozvíte?
- Řekneme si něco o pěstování, zpracování a pražení kávy.
- Dozvíte se základní rozdíly mezi výběrovou a nevýběrovou kávou
- Dostanete tipy podle čeho si vybírat kávu, aby vyhovovala Vaším preferencím.
- Povíme si něco o kvalitě kávy.
Co se naučíte?
Na kurzu se interaktivní formou naučíte vnímat aroma a chuť kávy.
Ochutnávat budeme jednotlivé suroviny, které můžeme v kávě cítit, a pak se vrhneme rovnou na samotnou degustaci kávy tzv. cupping.
Ochutnáš 10 vzorků kávy z různých koutů světa i různého stupně pražení:
- výrazné rozdíly v pražení,
- výrazné rozdíly v chuti i aroma,
- kombinace výběrové kávy s nevýběrovou,
- ovocné, sladké, výrazné i nenápadné chuťové profily
Zjistíš, jaká káva Ti typově vyhovuje, budeš se lépe orientovat při výběru zrn a zkusíš si vytříbit své čichové i chuťové vjemy.
Přijďte na kurz a staňte se odborníky. Káva pro Vás už nikdy nebude jen káva.
Budu se na vás těšit. :)
Další zajímavé kurzy
Jak připravit kurz na Naučmese.cz
Jak na investování
Vlastní mobilní aplikace - I
Jak vzdělávat děti
Kurz vaření pro začátečníky
Praha ,
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne
Dětská jóga III - dech a relaxace
Webinář - online ,
Jak na obsah jako profesionální kreativci
Praha ,
Vánoční zpívání: Rybovka pro ženské hlasy
Praha ,
Najděte svůj osobitý styl (a už ho neztraťte)
Praha ,
Re-Design - Renovace nábytku
Praha ,
Kurz pro mě byl inspirativní, dozvěděl jsem se pár nových věcí. Spokojenost
Super příležitost rozšířit si své "kávové" obzory, jak teoreticky tak i ochutnávkou více druhů kávy zvanou cupping.
vynikající
Příjemné povídání o kávě, dozvěděli jsme se hodně informací a ochutnali různé druhy kávy. Kurz byl hezky připravený a veškeré dotazy nám Helča zodpověděla, takže určitě doporučuji.
Je umění do 3 hodin kurzu vtěsnat teorii i degustaci, aby výsledek byl ucelený, ale Heleně se to povedlo!!
super a zaujímavý
Při přístí návštěvě kavárny konečně budu opravdu vědět, co jsi objednávám.:-) Skvělé prolnutí bohaté teorie s degustačním zážitkem. Děkuji!
Byl jsem a stále jsem s kurzem velmi spokojen. Slecna měla vše pekne připravené a názorné. Spousta konkrétních fotek a nápaditých pomůcek (zrnkový list papíru), kavové menu je fajn tahák a určitě ho využiju. Degustace byla třešničkou večera. Účast na kurzu všem kavomilům vřele doporučuji.
Milé seznámení s obsahem. Objemově informace postačující pro základní seznámení se s prezentovanou oblastí.
Kurz byl zajímavý a prostředí příjemné. Konečně vím jak se liší jednotlivé druhy kávy, dostali jsme informace i o pěstování a zpracování kávy, pražírnách a kavárnách. Ochutnávka káv byla také zajímavá.
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář:
Dobrý den, bude se následující kurz konat vzhledem k současným covid opatřením?
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětS pozdravem,
Roman
@Roman Čermák Dobrý den, Romane,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětBohužel kurz mohu uspořádat ve chvíli, kdy se ČR přesune alespoň do 4. stupně PES, kdy je možné pořádat vnitřní vzdělávací akce pro maximálně 6 osob.
Nicméně připravuji mírnou modifikaci tohoto kurzu formou webináře, doufám již brzy.
Snad již brzy se společně setkáme nad šálkem kávy.
Krásný den
Helena
Dobrý den, zaujal mě kurz "Objednejte si (ne)normální kafe" a rád bych se na něco zeptal. V popisu se uvádí, že součástí je i degustace. Bude možná degustace i v bezkofeinové variantě? Předem velmi děkuji za info, s pozdravem MV
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Milan Vaňkát Dobrý den Milane,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětBohužel bezkofeinová káva součástí degustace nebude. Na kurzu si ale řekneme proč není káva bez kofeinu vhodným typem kávy pro připravenou degustaci.
Přeji hezký den
Helena